Khasiat Tanaman Obat (Herbal) dan Ciri-ciri Tanaman Obat (Herbal) kembang matahari

Nama Ilmiah : Helianthus annus L.

Nama Daerah                                                                     

Aceh: Bungong mata hurai

Minangkabau: Bunga panca matohari

Melayu: Kembang matahari

Sunda: Kembang sarengenge

Jawa Tengah: Kembang srengenge

Madura Kembang mata are

Bali: Sungenge

Roti: Bunga ledomata

Klasifikasi

Divisi: Spermatophyta

Sub divisi: Angiospermae

Kelas: Dicotyledonae

Bangsa: Asterales

Suku: Compositae

Marga: Helianthus

Jenis: Helianthus annus L.

Ciri-ciri

Habitus: Perdu, semusim, tinggi ± 2,5 m.

Batang: Tegak, bulat, berbulu kasar, permukaan kasap, kuning keputih-putihan. Daun: Tunggal, permukaan kasar, bulat telur, ujung lancip, pangkal tumpul, tepi rata, pertulangan menyirip, panjang 10-24 cm, lebar 7-19 cm, tangkai panjang 5-20 cm, bersegi, hijau.

Bunga: Tunggal, bentuk cawan, tumbuh di ujung batang, kelopak bentuk tabung, berlekuk, kuning muda, mahkota bentuk lanset, panjang 4-8 cm, benang sari lima, kepala sari berlekatan, hitam, tangkai putik kuning, kepala putik dua, kuning.

Buah: Kecil, bentuk tabung, diameter ± 3 mm, putih kotor.

Biji: Ujung lancip, pipih, berbulu, bergaris putih, panjang 1-10 mm, lebar ± 7 mm, hitam.

Akar: Tunggang, putih kotor.

Kandungan Kimia

Biji kembang matahari mengandung flavonoida dan polifenol.

Khasiat

Biji kembang matahari berkhasiat sebagai obat demam dan obat busung lapar.

Untuk obat demam dipakai ± 100 gram biji kembang matahari, disangrai seiama 15 menit, ditumbuk sampai lumat, dioleskan pada bagian perut dan leher.